„Advent, Advent ein Lichtlein brennt“, für die Adventszeit habe ich einen leckeren Gewürzkuchen mit Kakao gebacken.
Quarkstollenkonfekt für Weihnachten
Der Stollen ist ein sehr beliebtes Gebäck bei vielen Menschen zur Weihnachtszeit. Ich habe eine etwas abgeänderte Variante des Weihnachtsstollen gebacken. Es geht um Quarkstollenkonfekt.
Birkmann Produkttest zu Weihnachten
„In wer Weihnachtsbäckerei, gibt es so manche Leckerei!“
So beginnt ein bekanntes Weihnachtslied, und da bald Weihnachten ansteht, habe ich mich an ein paar Weihnachtskekse gewagt mithilfe von RBV Birkmann.
Lebkuchenhaus für Weihnachten
Lebkuchen – vorallem in der Weihnachtszeit wird der leckere Kuchen in etlichen Varianten verzehrt oder als Lebkuchenhaus gebaut. Lebkuchen wird typischerweise kräftig gewürzt und schmeckt daher außerordentlich süß und kräftig. Brauner Lebkuchen wird aus knetbaren Teigen mit hohem Mehlanteil hergestellt, dazu zählen Printen, Pfeffernüsse sowie Lebkuchenherzen und dergleichen. Oblatenlebkuchen hingegen werden aus einer weichen, mehlarmen Masse hergestellt welche dann auf Oblaten gespritzt werden kann.
Spritzgebäck für die Weihnachtszeit
Es ist schon wieder so weit, wir nähern uns mit großen Schritten in Richtung Weihnachten. Es sind nicht mal mehr ganz zwei Monate die vergehen werden bis zum Fest der Liebe und Besinnlichkeit. Da so langsam auch die Temepraturen immer weiter Richtung 0° C fallen, habe ich mir gedacht, backe ich das erste Spritzgebäck für diese „Weihnachtssaison“.