Wer kennt ihn nicht, den Amerikaner? Das leckere Küchlein mit Zuckerguss oder Schokoladenüberzug hat sicher jeder schon einmal probiert 🙂 Vor allem jetzt zur anstehenden Karnevalszeit ist der Amerikaner natürlich ideal für Karnevalsumzüge oder Partys als Snack.
Cupcakes sind kleine süße Kuchen die ursprünglich einmal in Tassen gebacken worden sind, daher stammt auch ihr Name, mit einer Creme als Haube (Frosting). Da es heutzutage aber zuhauf Formen für jedes erdenkliche Gebäck gibt, brauchen wir die Tasse nicht mehr als Form sondern nutzen ein Backblech mit Muffinform.
Dieses Mal habe ich einen Frankfurter Kranz gebacken. Die leckere Torte mit feiner Creme und Krokant ist immer ein gern gesehener Klassiker.
Ich habe einen Wolkenkuchen gebacken, der so weich und fluffig ist, wie man ihn aus der Werbung der Fertig-Backmischungen kennt.
Heute gibt es wieder etwas zu naschen. Ich mache heute leckere Mandel-Marzipanhörnchen für euch.